שמן MCT הוא קיצור מ"תסיסת חומצות שומן בינוניות" (Medium-Chain Triglycerides) בעברית. מתיסת החומצות השומן היא תהליך בו חומצות שומן נקלות נספגות במערכת העיכול ומייד מתפשטות…
דע(י) את צירך! – המדריך השלם ל- ציר עצמות שנכון לך. כבר מזה זמן שהשוק מוצף במידע, ידע ואפילו בשלנים המציעים צירי עצמות בבישול ביתי,…
אז תזונה קטוגנית? פליאו? דל פחמימה? … מה קורה פה בעצם, ואיך 'אוכלים' את זה? מה ההבדל בין תזונה קטוגנית לפליאו לדל פחמימה? בואו נעשה…
מערכת היחסים שלנו עם אוכל היא מערכת יחסים לכל דבר אנחנו אוהבים בה כועסים בה מלקים את עצמנו מבטיחים להשתפר.. אם היא מיטיבה איתנו, היא…
מאת אהוד סוריאנו עונת המסיק כבר החלה את צעדיה הראשונים, וזה זמן מצוין למדריך לקניית שמן זית.קריאה מהנה(פורסם לראשונה בדצמבר2021) המדריך לקניה רגועה של שמן…
הדיאטה הקטוגנית תוכננה במקור, לפני 130 שנים, כטיפול באפילפסיה בילדים, אך מאז היא צברה פופולריות כתזונה לירידה במשקל וכדיאטה מקדמת בריאות. חלק מהיתרונות של הדיאטה…
הדיאטה הקטוגנית, המכונה בדרך כלל “דיאטת קיטו”, הפכה לפופולרית יותר ויותר בשנים האחרונות. זוהי דיאטה דלת פחמימות ועתירת שומן שזכתה לשבחים בזכות יכולתה לסייע בירידה…
למרות שהתזונה נטולת הגלוטן היא הכרח עבור אנשים עם מחלת צליאק או רגישות לגלוטן, אנשים ללא בעיות גלוטן מאובחנות מנסים את הדיאטה כדי לסייע בניהול…
ציר בקר או (לעומת) ציר עוף או למה לא שילוב של שניהם בעצם? מה כדאי לצרוך? ציר עצמות בקר או ציר עצמות עוף? ציר עצמות…
