תפריט סגור

תזונה מבריאה 
בשיטת נקודת הדיוק להצלחה – באורח חיים מבריא ומשקם מבוסס דל פחמימה וקטוגני

ליווי תהליך שינוי תזונה אישי, בהתאמה

ליווי מותאם באופן אישי, בהתאם למצב הבריאותי , אורח החיים והתאמה להעדפות התזונה

תהליך צמוד ומותאם בן 3 חודשים להסתגלות ושיקום לפי עקרונות שיטת הדיוק

לפירוט על תהליך הליווי האישי לחצו מטה

ליווי לדיוק תזונה!

תהליך מדויק בן 6 שבועות 
ניקח את כל הידע שצברת עד היום, בתהליכי תזונה ואורח חיים ונזקק אותו ביחד לדרך הנכונה והמדויקת לך

 

כדי שמה שחלמת שיקרה – אשכרה יקרה!
אם זו הרזיה, ריפוי, שיקום – איכות חיים!
 

לפרטים אודות הליווי מטה

היי, הגעת. 

זה הזמן לדייק את הדרך להשגת ולהצלחת המטרה! 
מה אם אספר לך שירידה במשקל, הבראה ושיקום הם תופעות הלוואי של הדרך ושל השיטה?

אם כבר נמאס להיות אקורדיון, לנוע בינות מלא מידע, לעתים סותר, לשמוע אלף הבטחות ושוב 'ליפול' על תסכול ולחוש תחושת בגידה…

במהלך 9 שנות עבודתי ולימודי על עצמי ועל מטופלי ומתאמני תוכניות הליווי שלי – יצרתי שיטה – נקודת הדיוק – בת ארבעה שלבים לשינוי, שיקום והתמדה בדרך לקבלת גוף החלומות הבריא והחיוני שלך.

הגעת למקום הנכון, בואו נתחיל!

אצלי אין הבטחות. יש דרך נפלאה שחודרת לשורשי הצורך והמטרה שלנו

שמי ענת פרנק, נעים מאוד
יועצת לבריאות מטבולית LCHF מטעם Nutrition Network
מומחית לתזונה דלת פחמימה וקיטוגנית שיקומית – לאיזון סוכרת, סרטן ומחלות אוטואימוניות

לטיפול בהשמנת יתר, התמכרויות, סוכרת, מחלות אוטואימוניות, אי פריון, גיל המעבר, סרטן, תסמינים מטבולים כגון לחץ דם, כבד שומני, חרדות ודכאונות, גאוט, אפילפסיה, דימנציה- אצלהיימר ועוד…
בפרוטוקול תזונה משקמת מעולמות  קטוגני | דל פחמימה | צום לסירוגין | PKD | LCHF

מלווה אתכם להסתגלות לאורח חיים מיטיב תוך דיוק תהליכים רגשיים באמצעות אוכל,  שמגלה לכם את מה שאתם יודעים כבר –
יש בנו את היכולת לרפא את עצמנו, ולגוף שלנו את כל התשובות

אז קדימה – בואו נשלוף אותן יחדיו

לא באמת הלם
אנשים מבריאים פה.

#ליווי_לתזונה_מטבולית_בהתאמה_אישית #ענתפרנק_תזונה_מבריאה
#תהליךריפוי #דיוק_איזון_התאמה #כבדשומני #ריפוי #קיטו
#ליוויאישי
...

5 2

חוויה של פעם בחיים!
Keto Tour עם סלבה וענת
נורית פלד מתעדת.. @nurit_peled

תראו עד כמה התרחקנו מהטבע
כמה נוח שהאוכל שלנו מגיע קפוא מצופה
בשקיות של מאמא עוף
כמה צביעות, כמה שיכחה
סבתא שלכם הרגה וניקתה קרפיונים ביד
סבא רבה שלכם צד פסיונים וארנבים כי אם לא, לא היה אוכל!
בתגובות שלכם זו התעללות.. (נמחקו)

אבל...
להזריק לגוף שלכם בוטוקס, להתעטף במשחות הורמונים
תוך שתיית קולה זירו ואכילת פרינגלס
זו לא התעללות??? בכם?! ...

זה רבותי העולם שעדין חי כמו שחיו מאות שנים
זה לא `מגעיל`, זה לא דוחה
אלו החיים האמתיים של מי שבוחר בחיבור לאנושות ולטבע ולאוכל אמיתי
ולא לנוחות ולזמינות של וולט
תרימו ת`תחת!
ולכו למרוט נוצות.
חייבים לעצמכם את החוויה הזו!
@ketocarne.diem
...

245 8

מתנת אלוהים לאנושות שלום – ג`לטין אמיתי.
כשאני מחזיקה קערית של ג`לטין שמקורו בציר עצמות אמיתי – אני מחזיקה תרופה טבעית.
לא תוסף. לא טרנד.
זו מתנה עתיקה, בסיסית,
שכל מי שמבקש לבנות בריאות עמוקה – חייב להכיר.

אז למה ג`לטין?
ומה הופך אותו לכל כך חיוני מבחינה מטבולית?
ג`לטין הוא נגזרת של קולגן – החלבון השופע ביותר בגוף האדם, שנמצא בעצמות, סחוסים, עור ורקמות חיבור.
הוא עשיר בחומצות אמינו ייחודיות שאינן מצויות בכמויות גבוהות במקורות חלבון אחרים – בראשן:
גליצין, שמסייע לשיקום רירית המעי, לניקוי רעלים מהכבד, לוויסות רמות סוכר ולשינה עמוקה.

פרולין והידרוקסי-פרולין, שמחדשים את העור, משפרים גמישות, מעלימים יובש וסדקים ומחזקים את מראה הפנים מבפנים.

ארגינין, שמעודד ריפוי, תפקוד חיסוני וייצור הורמון גדילה טבעי.

מעבר לפעולה המטבולית,
ג`לטין הוא המרכיב החסר בתפריט של כל מי שסובלת מנשירת שיער, שבריריות בציפורניים ועור חסר חיות.

הגוף לא מייצר קולגן לבד – וכשאין לו מאיפה לקבל, הוא מפרק את הקיים.

ציר עצמות מרוכז מספק לגוף בדיוק את חומצות האמינו הדרושות לבנייה מחודשת של זקיקי שיער, חיזוק שורשים והפסקת ההידרדרות.
שילוב יומיומי של ג’לטין טבעי מהציר תומך בצמיחה מחודשת, מעבה שיער דליל ותורם לחיוניות מוארת מבפנים – לא ממסכה, אלא מבפנים.

מבחינה מטבולית, ג`לטין תורם לאיזון בין חומצות אמינו – במיוחד אצל מי שמרבה באכילת חלבון שרירי בלבד.
הוא יוצר איזון בין חומצות מעוררות (כמו מתיונין) לחומצות מרגיעות, ומפחית דלקת כרונית שקטה.

הוא משקם את המעי (כלומר מפחית חדירות יתר = מעי דליף), וכשמשקמים את המעי – כל המערכות משתנות:
הורמונלית, עצבית, חיסונית, רגשית, וגם החיצוניות שלנו משתפרת: עור רגוע, עיניים מוארות, שיער חזק, ציפורניים בריאות.

וזו בדיוק הסיבה שאני אוכלת את הציר שלי בכפית!

כשציר עצמות אמיתי מתייצב לג’לטין טבעי, זה סימן שיש בו את כל מה שצריך: מינרלים, חומצות אמינו, קולגן ושומן מרפא.
אני לא צריכה לתבל אותו, לא להוסיף לו כלום – הוא מזון שלם, כזה שהגוף מבין ואוהב.
וזה הרבה יותר מעוד "מרק" – זה בסיס לריפוי, לבנייה מחודשת, ליופי מבפנים.

אז למה לשתות אותו – כשאפשר ליהנות ממנו בכפית?

רוצה להתחיל להזין את עצמך באמת?
צירי העצמות שאני מכינה – הם צירים אמיתיים. מבושלים לאט, מ-100% חלקים איכותיים של בקר, ללא תוספים, ללא שיווק – הדבר האמיתי.

הם נארזים בצנצנות זכוכית תרמיות, נאטמים בוואקום – נשמרים מחוץ למקרר, מוכנים לשימוש בכל רגע.
כל כף היא כמו זריקת כוח לתאים: שיקום, הזנה, ריפוי.
...

1441 418

עצמאות?! סרייסלי...
🇮🇱
המציאות שלנו מלמדת אותנו עכשיו
שכשלפעמים כשנראה שהכל ממש גרוע
מסתבר..
שיש עוד! 🫣
בימים מורכבים אלו

בא לי להיכנס מבחוץ פנימה
סוער שם מדי בחוץ
בא לי לשתף אותך, בארבעת הדברים
שאני חושבת על עצמאות אמיתית
ומעניין אותי אם הם יגעו בך עכשיו,
בדיוק ברגע הזה

1. עצמאות היא קודם כל לקיחת אחריות וכנות אמיתית
לא על המדינה, אלא על עצמך
על הגוף שאנחנו חיים בו,
על הבריאות שלך,
על ההרגלים שמנהלים אותך בלי שליטה.

חופש בעיניי הוא לא לעשות מה שבא לי.
חופש הוא להיות מסוגלת להקשיב
למה שבאמת טוב לי ולעשות אותו, גם כשלא בא לי.
זו המשמעות של להיות בחופש אמיתי
בלי שפיתויים, כאבים, אי נוחות או עייפות ישלטו בי.

2. עצמאות דורשת פקיחת עיניים
אני לא מתכוונת ל"מודעות עצמית" או למילים גבוהות.
אני מדברת על לראות את המציאות כמו שהיא
בוטה, כואבת לפעמים, אבל אמיתית.
לראות איך התרבות שלנו מתדלקת חולי,
איך אנחנו מוכרים את הבריאות שלנו
בשביל נוחות רגעית,
ואיך רוב האנשים סביבנו חיים על טייס אוטומטי
אני בוחרת לא להשתתף בזה.
וברור לי שזו יכולה להיות גם בחירה שלך

3. לתת למציאות לנהל אותך זו בחירה
כמו גם לסחוב כאב חודשים או שנים. זו בחירה
יכולתי להגיד עכשיו שהיו לי תקופות
שכמעט העדפתי לברוח, לטשטש, לכבות.
אבל זה לא באמת עוזר.
בתכלס, למרות סיפור חיי הקשוח
(סיפור לפוסט אחר)
באף רגע, לא התחבאתי מהמציאות

העדפתי להתמודד עם האמת כמות שהיא
לא כותבת את זה כדי לקבל טפיחה על השכם
אלא כדי פשוט להגיד שאנחנו לגמרי
מסוגלים להתמודד עם כל מציאות
ולא משנה עד כמה היא קשה
בלי לברוח ממנה
הבריחה מרחיקה אותך מעצמך.

כשבחרתי לא לברוח ופקחתי עיניים
שם התחיל תהליך הריפוי שלי.
והבנתי: הכאב שלי הוא לא אויב
הוא קריאה, סימן, שפה
יש לנו את היכולת המלאה להיות בטוב בעורנו
וזה לגמרי בידיים שלנו

4.אתם לא אמורים להקשיב לכולם
אתם אמורים להתחיל להקשיב לעצמכם
אני יודעת כמה זה מבלבל
כשיש כל כך הרבה רעש מסביב
כל מנטור, כל אושיית רשת, כל סרטון,
כל קול שמנסה לספר לך מה נכון ומה לא נכון.

אבל מתי בפעם האחרונה הקשבת לגוף שלך?
למה שהוא מבקש באמת?
לא למה שלימדו אותך לרצות
וכמה אנחנו כבולים בתוך מוסכמויות
ההקשבה לעצמכם היא מתנה
כל אירוע שלילי יכול והוא מתנה
זה פתח להתחלה חדשה.

אם משהו מזה נגע בך,
אפילו קצת זה סימן
לכתוב לי, להגיב ..
או פשוט לקחת נשימה ולבחור מחדש
אם צריך אותי, אני פה

בברכת עצמאות אמיתית מבפנים החוצה
ענת
לא נשכח לרגע את חטופינו שהעצמאות שלהם חשובה מכל! 💛

🌿
____________________________________
...

36 6

חוגגים את החירות, זוכרים את אלה שעדיין מחכים לה 💛

יום העצמאות השנה מגיע בלב כבד – כשאחינו החטופים עדיין אינם בבית.
אנחנו לא חוגגים באמת, אבל בוחרים להמשיך את השגרה, את החיים, ואת התקווה.

לקראת החג, בחרנו להביא לכם משהו שיקל על ההכנות –
נתחי השורט ריבס המושלמים של מרינדו, מתובלים מראש בתיבול המדויק של השף זיו רודר –
מוכנים להיכנס ישר למעשנה או לתנור.

הנחיות צלייה במעשנה:

מחממים את המעשנה ל-120 מעלות.

מניחים את הנתח חשוף לשעתיים.

עוטפים וממשיכים לעשן לפחות חמש שעות נוספות.

התוצאה: בשר עסיסי, רך, שמתפרק ואפשר לאכול אותו אפילו עם כף.

לחגוג, להתחזק, ולהחזיק את התקווה קרוב ללב.
חג עצמאות שמח, עם לב פתוח ותפילה לשובם המהיר של כולם הביתה. 🇮🇱

יש לכם קופון הנחה של 5% ממני; Anatketo
...

58 7

מה אתם? טיפוסים של סינטה או אנטריקוט?
כי אצלי בבית זה דיון שחוזר על עצמו!

בקופון anatketo קיבלתם ממני 400 שח מתנה! מבצע אביבי על הגרילים והמעשנות והטאבונים של ברנהרד! @burnhard_il

תכלס הכל יותר פשוט מאז שנחת אצלי הביג פרד של ברנהרד
פשוט מדליקים, מחממים, מניחים וסוגרים - נותנים לבשר לעשות את שלו!
זו כבר לא בחירת הנתח אלא בחירה בנוחות.
ארוחה שלמה על משטח אחד.
בלי ללכלך כלים ולהסריח את הבית עם עשן

תכתבו לי מה אתם? סינטה או אנטריקוט!
ולכו להתחדש בחג הגרילים לקראת העצמאות 🇮🇱

וברקע?
מה מעדיפים? ומה אני? 😉
עופרה חזה או ירדנה ארזי?
(איזו הסגרת גיל..)

#עלהאש #גריל #בשר #סינטה #אנטריקוט
#קיטו #קרניבורים
...

33 3

מרק האביב שלי – זנב, ירוקים ולימון מהעץ
אין כמו מרק שמבשל את השדה לתוך הסיר:
זנב שור איכותי ממרינדו, ירוקים מהערוגות ומשק רגב, לימון מהעץ שלי, ותיבול עדין שמכבד את הטבע.
מלח, פלפל, קמצוץ בהרט, שיני שום, והרבה אהבה.
זה לא מרק – זו דרך לחיות.

למה דווקא עכשיו ולמה דווקא זנב?
כי באכילה עונתית יש חוכמה – הגוף מבקש ירוקים מרעננים, מחטאים, שמאזנים את המעבר בין עונות.
וזנב השור? הוא אחד הנתחים המזינים ביותר: עשיר בקולגן טבעי, מלא ג`לטין, רך ונימוח, והטעם – עמוק, מרפא ומרגיש כמו בית.

המתכון:

1 זנב שור חתוך לחלקים (מרינדו – עם קופון ההנחה Anatketo)

צרור עלים ירוקים עונתיים (חוביזה, מנגולד, תרד, גרגיר נאה, סלרי, בצל ירוק)

מיץ מ - 3 לימונים + קליפה מגוררת

4–5 שיני שום שלמות

1 כפית בהרט עדין

מלח ים גס + פלפל שחור גרוס

מים מינרליים או ציר עצמות בקר, עד כיסוי

אפשרות: מעט שומן בקר/עצם מח או ציר שהכנת מראש

אופן ההכנה:

1. מניחים את חתיכות הזנב בסיר לצריבה טובה, מכסים במים ומביאים לרתיחה. מקפים את הקצף.

2. מוסיפים שום, תבלינים וירוקים קצוצים.

3. מבשלים כשעתיים–שלוש על אש נמוכה עד שהבשר נמס מהעצם והמרק סמיך ועשיר.

4. מוסיפים גרידת לימון ומיץ, מתקנים תיבול — ומגישים.

ובערב חג הפסח – זה לא רק מרק. זו תזכורת:
שאפשר לבחור חירות. חירות מהסברים, מחוקים, מתפריטים ומפחד.
לבשל מה שיש, לאכול מתוך הקשבה, ולזכור שהגוף יודע.

חג חירות שמח. את המרק הזה – אל תפספסו.

#אביב #עונתי #מקומי #ענתפרנק_תזונה_מבריאה
#מרק #זנב #ירוקים #מבריא #בישולבריא
...

74 11

יש רגעים שגורמים לי לעצור. לנשום.
ולהרגיש שהשליחות קיבלה אישור מלמעלה.

בערב קיבלתי הודעה מאילנה, אישה יקרה שנמצאת בקבוצת ההעמקה שלי.
היא סיפרה לי על ילדה בת שנתיים שמטופלת במחלקה האונקולוגית לילדים.
היא מחוברת ל־TPN, ללא תיאבון, מותשת –
אבל ציר העצמות שלי מצליח לעבור את המחסומים, להיכנס פנימה, ולהזין אותה.
היא אוהבת אותו. מבקשת אותו.

הבשורה הזו לא "רק מרגשת".
היא מזכירה לי בדיוק למה אני עושה את מה שאני עושה.
לבשל, לאט, באהבה.
להנגיש רפואה דרך אוכל אמיתי.
לתת לגוף החלש את מה שהוא מסוגל לקלוט – גם כשכבר אין כוחות.
זו השליחות. זו תקווה.
זה לא "רק מרק".
ציר עצמות הוא ריכוז של חיים. של מינרלים, קולגן, ג’לטין, חומצות אמינו, ושכבת עומק של כוונה.
זה מרקם שהגוף מזהה כמזון, גם כשאין תיאבון.
וזה נבנה בדיוק למי שכבר קשה לו, מי שזקוק להזנה אמיתית ולא מצליח לאכול.

אני מכינה את הצירים האלו כמו שהייתי מכינה לבן משפחה אהוב –
עם הקשבה, סבלנות, ובחירה מדויקת של חומרי גלם.
כדי שהריפוי יתחיל מהביס הראשון. או מהלגימה הראשונה.
אני מודה כל יום על האפשרות הזו.

והיום – במיוחד.

תודה לך אילנה, על ההודעה הזו.
הלב שלי איתכם. ❤

#ציר_עצמות_בקר #צירשיקומי #מרקעצמות #ריפוי #שיקום #סרטן #ליווי_לתזונה_קטוגנית_שיקומית #ילדיאוכלאמיתי #אונקלוגי #שליחות #תזונהשיקומית #בריאותמהשורש
...

25 6

רוסטביף סינטה קטוגני לפסח, כבר מוכן ומתובל להכנה!
המתכון המושלם לשולחן חג חגיגי ואלגנטי,
בלי שעות במטבח!
הכנתי עבורכם את הרוסטביף הכי מדויק שיש –
מנת בשר איכותית, עסיסית ומרשימה, שכבר מגיעה מוכנה ומתובלת – הישר מהמטבח הביתי שלי ❤️

הזמינו עכשיו דרך מיטמן וקבלו מתנה עם קוד הקופון: anatketo
פסח השנה – עם בשר אמיתי, כשר, איכותי, ומוכן להצלחה.

כל מה שנשאר לכם לעשות זה להכניס לתנור לפי ההוראות, לפרוס על שולחן החג ולהתענג.

מגיע כבר מתובל, מתכון שלי, מהקצבייה הכשרה של מיטמן,
עם נתח סינטה טרי ואיכותי, מתובל בדיוק כמו בסרטון.
אופן ההכנה מצורף – כך תבטיחו הצלחה בטוחה:

אופן ההכנה:

1. חממו תנור ל- 250 מעלות

2. הכניסו את הרוסטביף לצלייה של 20 דקות בחום גבוה ליצירת השחמה חתיכית

3. הורידו את החום ל-150 מעלות והמשיכו לאפות לעוד 20 - 40 דקות (תלוי בעובי הנתחים) עד לטמפרטורה פנימית של 54 מעלות

4. הוציאו, עטפו בנייר אפיה ורדיד אלומיניום ותנו לו לנוח 15 דקות לפני שפורסים.

5. פורסים דק, מגישים עם חרדל או שומן בקר איכותי.

הזמינו עכשיו דרך מיטמן וקבלו מתנה עם קוד הקופון: anatketo
פסח השנה – עם בשר אמיתי, כשר, איכותי, ומוכן להצלחה.

#גיווןקטוגני #קיטוחגיגי #כשר #פסח #ענתפרנק_תזונה_מבריאה #מטבחקטוגני #רוסטביף #סינטה
...

52 11

ביצה אחת על הבוקר שווה יותר מאלף סיבים, סוכרים, ומגוון רעלנים שיש בקטניות ודגנים.
#מבחןהתוצאה
כשהבת שלי פותחת את היום עם ביצה – היא רגועה, מרוכזת, שבעה.
כשהיא מתחילה עם דגנים או פירות – היא רעבה אחרי שעה, עייפה, עצבנית, והאינסולין שלה בשמיים.
ביצה לא מעלה אינסולין. היא מאזנת. היא בונה הורמונים, מוח, ותפקוד יציב לאורך שעות.
ולכולסטרול? תפסיקו לפחד ממנו.
תמונת הכולסטרול הרבה יותר רחבה מהפרשנות הממסדית – הוא חומר גלם חיוני, לא אויב.
כולסטרול הוא לא נתון. הוא נוסחה של תמונת מצב רחבה
ואם תוסיפו לחמאה אמיתית – תתמכו בהורמונים, תשפרו ספיגה של ויטמינים מסיסי שומן, ותקבלו שובע אמיתי.
הגיע הזמן להבין: אוכל מן החי הוא אוכל אמיתי לגוף שלנו.

תשכחו מ"דגנים מלאים" ו"פירות בריאים" – הם פשוט לא התחלה טובה ליום.
ביצה וחמאה בבוקר זה לא טרנד – זו תזונה שמייצבת אינסולין, בונה מוח, תומכת בהורמונים ומחזיקה שובע לאורך שעות.
הגיע הזמן לשבור את מיתוס הכולסטרול ולהבין: מה שבא מהטבע – עובד עם הגוף, לא נגדו.

#קיטו #תזונהקטוגנית #אוכלמןהחי #שובע #תזונהללאסוכר #אינסולין #כולסטרול #בריאותאמיתית #ביצהעלבוקר #ילדיאוכלאמיתי #חמאהאמיתית #בישולבריא #ביצים
...

274 93

בריונות רשת – מתי היא הופכת לנשק ממסדי?

כשלוש פעמים בתוך כמה חודשים –
אותה חבורה, אותה שפה ירודה,
אותו טון מתנשא במסווה של "מדע".
לא טיעון מבוסס, לא הפרכה אמיתית –
רק השמצות, לעג, ובריונות במסווה של דאגה לבריאות הציבור.

ובזמן שהם עסוקים בללעוג – אני עסוקה בלרפא
ללוות אנשים במסע ריפוי משנה החיים שלהם

אנשים אמיצים, שנפלו בין הכיסאות,
שנשברו מול מערכות רפואיות שלא הקשיבו באמת – ומצאו בי כתובת לריפוי, לקול אחר, לדרך חומלת.
והם מצליחים!

אני פוגשת מדי יום אנשים שכבר לא מאמינים במערכת –
אבל עדיין לא איבדו תקווה בעצמם.

הבריונות הזו לא עוצרת בי. היא פוגעת בבנות שלי שנחשפות להשמצות.
היא פוגעת בנוער שחי בתקופה סוערת, שמחפש דמויות שידברו אמת.
היא מלמדת אותם על חרמות של מבוגרים, שאמורים להיות אחראיים ובוגרים

היא פוגעת בכל מי שמעז לשאול שאלות מחוץ לגבולות המותר.

אני כאן לא כדי לרצות את הממסד.
אני כאן כי אכפת לי.
כי ראיתי מה קורה כשנותנים לגוף את מה שהוא באמת צריך.
כי אני מאמינה בזכות שלנו לבחור, להקשיב, לרפא.

אני מזמינה אתכם לעצור רגע ולשאול:
למי אתם מקשיבים?
על מה אתם בוחרים לבסס את הבריאות שלכם?
בעולם רועש, שבו כל אחד צועק את "האמת" שלו –
תבחרו להקשיב בררנית. תבחרו לקחת אחריות.

כי הבריאות שלכם לא שייכת לאף מערכת – היא שייכת רק לכם.

הגוף שלכם הוא מבחן התוצאה
הוא יודע מצוין לספר לכם מה עובד ומה כבר..
אבד עליו הכלח
...

191 101

מוסקה קטוגנית עשירה – מתנה ממני אליכם
כי אוכל מנחם לא חייב להיות כבד.
הנה מתכון שכולו דיוק, שומן טוב, טעמים עמוקים ונאמנות לקיטו – בלי פשרות ובלי קמחים מיותרים.

רכיבים:
• 2–3 חצילים גדולים (פרוסים לאורך ל"סטייקים" בעובי 0.5 ס"מ)
• מלח גס
• שומן בקר / חמאה / שמן זית – לטיגון או צלייה

לראגו:
• 1 ק"ג בשר בקר שומני (צוואר/קשתית)
• 2 כפות שומן בקר
• 1 בצל קטן קצוץ (לא חובה)
• 2 שיני שום
• 1 קופסה עגבניות מרוסקות MUTTI (400 גרם)
• עשבי תיבול: בזיליקום, פטרוזיליה, אורגנו
• מלח, פלפל, פפריקה מעושנת, אגוז מוסקט, קינמון

לטופינג הקטוגני:
• 200 מ"ל שמנת מתוקה 38%
• 1 ביצה
• כף קמח שקדים או פירורי עוף (ראו מתכון בפרופיל) (לא חובה)
• מלח, פלפל
כמה פרוסות עגבניה ליופי

אופן ההכנה:
1. החצילים: לפזר עליהם מלח, לנקז נוזלים 30 דק`, לצלות בתנור או לטגן עד ריכוך.
2. הראגו: לטגן את הבצל, להוסיף בשר, שום, תבלינים, עגבניות ועשבי תיבול. לבשל עד שהרוטב מצטמצם.
3. הטופינג: לערבב שמנת, ביצה, תיבול, (וקמח שקדים אם רוצים).
4. הרכבה: שכבת חצילים > שכבת ראגו > שוב חצילים > טופינג מעל.
5. אפייה: 180 מעלות, כ־35 דקות, עד שהמאפה זהוב ויציב.

✨ טיפ ממני:
תכינו מראש, תשמרו במקרר – ביום שלמחרת זה עוד יותר טעים.
ואם בא לכם – שלחו לי תמונה או תייגו אותי כשאתם מכינים! זה עושה לי את היום.

#מוסקה_קטוגנית #מתכונים_בריאים #קיטוישראל #אוכלמהבית #realfood #גיווןקטוגני #אוכלמנחם #קטוגני
...

47 4

☕ בולטפרוף – משמר צום או ארוחה במסווה?
מה באמת קורה בגוף כשאנחנו פותחים את הבוקר עם קפה שומני?

בואו נדבר תכלס:
"קפה בולטפרוף" הוא לא קפה רגיל. הוא כולל תוספת של חמאה, שמנת, שמן קוקוס או MCT – והופך לשיק שומני שמבטיח אנרגיה, מיקוד ותחושת שובע.
אבל... האם הוא באמת חלק מצום? או שמדובר בארוחה נוזלית בתחפושת?

קפה הוא לא רק משקה – הוא טקס!
הוא עוגן רגשי, רגע של פינוק, ולעיתים – גם חומר ממכר.
הקפאין מעורר את מערכת הדופמין, מעניק תחושת תגמול מהירה,
אבל מאחורי התחושה – מתחוללת שרשרת תגובות הורמונליות עמוקות.

- הקפאין מגביר קורטיזול – שמעלה את הסוכר בדם.
- השומן בקפה שהפך להיות מפנק ומפצה משחרר דופמין – שמאותת למוח שהגיע מזון.
- ואז נכנס אינסולין לתמונה – גם אם לא הייתה פחמימה אחת.

והנה מגיעים גם הורמוני הרעב והשובע – גרלין ו-לפטין. הערך הקלורי שבקפה מדכא את הגרלין (הורמון הרעב) ומגביר את הלפטין (השובע), מה שאומר שהגוף קלט שאכלנו והתגובה המטבולית היא תגובת אכילה – לא צום.
- ואצל אנשים עם תנגודת אינסולין? הגעתם עם אינסולין גבוה כבר `מהבית`! הקפה הזה יבלום את תהליכי הצום כי כשהאינסולין גבוה כל דבר בעל ערך קלורי ילך ישר לאגירה.

הגוף שלכם הוא לא מערכת סגורה של "קלוריות פנימה-קלוריות החוצה".
הוא *יישות ביולוגית פתוחה ומסועפת* שמנוהלת על ידי *הורמונים* – והוא מגיב בעוצמה למה שנכנס, גם אם זה רק נראה תמים.

!!! העסק מסתבך עוד יותר עם אנשים ששותים כמה כוסות קפה כאלו ביום - או אז מנין הארוחות שלכם הם סך כוסות הקפה ששתיתם + הארוחות שאכלתם בפועל !!!!
שמרתם במשך כל היום על אינסולין `מורם` הגוף שלכם במוד אגירה כל היום.

אז אם אתם שואלים – "האם אני עדיין בצום עם הקפה הזה?"
התשובה המדויקת תלויה *במצב ההורמונלי שלכם* – ובראשו: *האם אתם בתנגודת אינסולין* או לא.

בסרטון אני צוללת למאורת הארנב הזו – ומראה לכם מה באמת קורה בגוף.

📍וזו הזמנה ללמידה, להעמקה, ולהתבוננות אמיצה בהרגלים.
📌 כי לפעמים – מה שנראה כמו "צום נקי", הוא פשוט עוד הרגל אוטומטי בתחפושת בריאות.

כתבו לי בתגובות – איך אתם שותים את הקפה שלכם?
👥 תייגו חבר או חברה שחושבים שבולטפרוף זה לא ארוחה…

#ענתפרנק_תזונה_מבריאה #ליווי_לתזונה_קטוגנית_שיקומית

#בולטפרוף #צוםשומני #צוםלסירוגין #קטוגני #קפאין #אינסולין #תנגודתאינסולין #אכילהמודעת #הורמונים #בריאותהורמונלית #למידהתזונתית
...

298 104

צרכנות מושכלת, בחירות מיטיבות, וסיר קדירת אוסובוקו ואונטריב עם תרד וסלרי

כשאנחנו מדברים על צרכנות מושכלת, אנחנו מדברים על הבנה עמוקה של מה נכנס לצלחת שלנו.
לכל רכישה יש השפעה – על הבריאות שלנו, על הסביבה, ועל המגדלים שמביאים אלינו את המזון.
בחירה בבשר מקומי איכותי, ירקות טריים ועשבי תיבול שגודלו נכון היא הדרך להכניס לגוף שלנו את מה שהוא באמת צריך.

למה חשוב לבחור בבשר מקומי?
✔️ חיות שגודלו בצורה טבעית מספקות בשר עשיר יותר בערכים תזונתיים.
✔️ תמיכה בכלכלה המקומית ושמירה על משאבי טבע.

קדירת אוסובוקו ואונטריב עם תרד וסלרי – קטוגנית,
מתכון שמבוסס על חומרי גלם משובחים ובישול נכון מסורתי

רכיבים:
• 2 חתיכות אוסובוקו + 500 גרם אונטריב חתוך לקוביות
• 2 בצלים חתוכים גס
• 3 גבעולי סלרי קצוצים + העלים
• 4 שיני שום שלמות
• חופן תרד טרי
• 2 כפות שמן זית איכותי או שומן בקר מזוקק
• מלח, פלפל שחור גרוס
• כוס יין אדום יבש (השתמשתי ביין של משק רגב)
• 2 כוסות ציר עצמות (או מים)
• ענפי טימין ורוזמרין

אופן ההכנה:

1. מחממים שמן זית בסיר כבד וצורבים את הבשר מכל הצדדים עד להזהבה. מוציאים מהסיר.

2. מטגנים את הבצל עד לשקיפות, מוסיפים גזר, סלרי ושום, ומטגנים קלות.

3. מחזירים את הבשר, מוסיפים עגבניות מגורדות, מלח, פלפל, עשבי תיבול, ויוצקים יין.

4. אחרי שהיין מתאדה מעט, מוסיפים ציר עצמות, מכסים, ומבשלים על אש קטנה לפחות 3 שעות.

5. לקראת הסוף מוסיפים את התרד ומערבבים.

למה זה המתכון המושלם?
✔️ עשיר בערכים תזונתיים
✔️ בישול איטי שמשחרר את כל המינרלים והג’לטין מהעצמות
✔️ אוכל מנחם, מחזק ומשביע

כשבוחרים חכם ומבשלים נכון – הגוף מרגיש את זה. איך יצאה לכם הקדרה? ספרו לי בתגובות!

מתכון בשיתוף מרינדו
❤️ קוד קופון הנחה ברכישת בשר ומוצריו Anatketo
...

76 8

🔥 למה אתם חייבים איברי פנים בתפריט? + מוצר חדש ומרגש מבית מרינדו! 🥩

אנחנו מחפשים תזונה עשירה באמת – אז דעו שאיברי פנים הם הסופר-פוד האמיתי! 💪

הם מספקים חומרים מזינים בריכוזים שאף נתח אחר לא מתקרב אליהם, תומכים במערכת החיסון, בחיוניות, בהתאוששות ובתפקוד מיטבי של הגוף.

🥩 כבד בקר – מפוצץ בברזל, B12, ויטמין A וחלבונים חיוניים לבניית תאים ולתמיכה אנרגטית.
🥩 לב בקר – מקור מצוין לקו-אנזים Q10, שתורם לבריאות הלב, השרירים והאנרגיה הכללית.
🥩 בשר בקר טחון – עשיר בקולגן טבעי, שתומך במפרקים, גידים, עור ושיער, לצד חלבון איכותי לבניית שריר.
🥩 שומן בקר – מעניק אנרגיה יציבה לאורך זמן, מסייע בספיגת ויטמינים ומקדם בריאות מטבולית.

🔥 חדש ממרינדו – נקניקיות ציידים!
שילוב מושלם וטעים של כבד, לב, בשר ושומן בקר, לנקניקיות אמיתיות, מזינות וטעימות במיוחד – בלי חומרים מיותרים, רק מה שהגוף שלכם באמת צריך.

💥 למה להסתפק בפחות כשאפשר לקבל יותר?
תנו לגוף שלכם את התזונה שהוא תוכנן לקבל!

להזמנה עד הבית עם קוד קופון: anatketo
>> לרכישה באתר מרינדו @marinado_meat

#איברי_פנים #תזונה_קדמונית #נקניקיותציידים #מרינדו #בריאותאמיתית #תזונה_קטוגנית #קולגן #כבדבקר #שומן_בריא
...

97 27

קציצות – תכלס, המאכל הלאומי של כולנו!

אין בית בישראל בלי סיר קציצות – כל משפחה עם המתכון שלה,
כל ביס מחזיר לזיכרונות של אמא או סבתא. והפעם – הדרך המושלמת לשלב בין הטעמים של הבית לנוחות של היום-יום.

איך? פשוט!
קציצות הבקר של מרינדו – כבר מוכנות!
עשויות *רק מבשר איכותי, שומן בקר ותבלינים*,
בלי חומרים משמרים ובלי פשרות.
מוסיפים אותן לרוטב עשיר שנכין בטכניקה מסורתית –
בלי רסק עגבניות, רק עם שכבות של טעמים עמוקים.

איך מכינים את הרוטב המושלם?

✔️ בוחרים תערובת תבלינים – למשל, תבלינים אדומים (פפריקה, צ`ילי, כרכום, כמון) או תבלינים חומים (בהרט, כמון, קינמון, הל).
✔️ מטגנים בסיס טעמים – בצל, שום, גמבה, עגבניה, כרישה או כל ירק ארומטי אחר.
✔️ מוסיפים את התבלינים בנדיבות, נותנים להם להיפתח ולשחרר ארומה משגעת.
✔️ מצמצמים לפחות 4 פעמים!! כל פעם מוסיפים מים או ציר בקר, מבשלים עד צמצום, וחוזרים על הפעולה עד שמתקבלת מחית עשירה בטעמים.
✔️ מוסיפים ציר או מים לכמות שנרצה ואת קציצות הבקר המוכנות של מרינדו,
מבשלים 10-15 דקות וזהו – סיר חם ומנחם, בלי מאמץ!

למה זה מושלם?
🌿 נוחות – הקציצות מוכנות לבישול, בלי צורך להכין מראש.
🌿 איכות – 100% בשר בקר משובח, בלי תוספות מיותרות.
🌿 טעם – רוטב מסורתי עם עומק טעמים אמיתי.

**מבצע מיוחד** – 5% הנחה עם קוד הקופון **Anatketo**
📍 להשיג בסניפי מרינדו או להזמנה ישירה >> @marinado_meat

קציצות כמו של פעם, בנוחות של היום!

#realfood #keto #ציר_עצמות_בקר
#קציצות #אוכל_אמיתי #אוכלבית #אוכלמנחם
...

70 2

את הכי מדויקת כשאת מדייקת –
ליז מדברת על הכוח הדיוק התזונתי וההשפעה שלו על כל תחומי החיים שלה

תזונה היא לא רק מה שנכנס לגוף – היא הדרך שבה אנחנו נוכחות בעולם.
כשאנחנו בוחרות לדייק,
כשאנחנו מסירות את הרעש ומעניקות לגוף שלנו את מה שהוא באמת צריך, אנחנו מפתחות יכולת הקשבה חדה –
לעצמנו, לסביבה שלנו, לאנשים שאיתנו.

הדיוק הזה מתרגם לזוגיות בריאה יותר – כי כשאנחנו מאזנות את הגוף, אנחנו לומדות לתקשר אחרת, להיות ברורות יותר, מכילות יותר.
הוא מחלחל להורות שלנו – כי ילדים סופגים אנרגיה של יציבות ושליטה פנימית.
הוא יוצר יחסים עמוקים ואמיתיים – כי כשאנחנו בהירות, גם הבחירות שלנו נקיות יותר.

דיוק בתזונה הוא דיוק במחשבה, בהתנהלות, בבחירות.
הוא יוצר חוסן מנטלי – כי הגוף מתפקד כמו מכונה מכווננת, בלי קריזים של סוכר ובלי התרסקויות רגשיות.
הוא בונה חוסן תזונתי – כי אנחנו מפסיקות להתנדנד בין דיאטות, בין רגשות אשם, בין תחושות של חוסר שליטה.

כשאנחנו מדייקות, אנחנו נוכחות באמת.
שולטות בגוף שלנו, בתודעה שלנו, בבחירות שלנו.
אנחנו לא נסחפות – אנחנו מובילות.

את הכי מדויקת, כשאת מדייקת.
הגיע הזמן להיות כאן. באמת.

אם את מרגישה שהגיע הזמן להיות נוכחת באמת, לא רק בדיאטה אלא בדרך חיים שתעזור לך לפעול מתוך ביטחון, דיוק וכוח פנימי, אני כאן ללוות אותך.

זה לא עוד תפריט – זו דרך חיים.
זו יציאה ממעגל של חוסר ודאות, של עייפות ושל תגובות אוטומטיות – אל חיים שבהם את מחליטה, את מובילה, את מדייקת.

רוצה להבין איך זה עובד? בואי נדבר.
שלחי לי הודעה ונמצא יחד את הדרך שלך לדיוק אמיתי – בגוף, במחשבה, ובחיים.

#ענתפרנק_תזונה_מבריאה
#דיוק_איזון_התאמה
#ליווי_לתזונה_קטוגנית_שיקומית #אכילהרגשית #רפואהפונקציונלית #הקשבה #חוסןמנטלי #חוסןתזונתי
...

38 0
This error message is only visible to WordPress admins
Error: There is no connected business account for the user .
דילוג לתוכן