מה אתם? טיפוסים של סינטה או אנטריקוט?
כי אצלי בבית זה דיון שחוזר על עצמו!

בקופון anatketo קיבלתם ממני 400 שח מתנה! מבצע אביבי על הגרילים והמעשנות והטאבונים של ברנהרד! @burnhard_il

תכלס הכל יותר פשוט מאז שנחת אצלי הביג פרד של ברנהרד
פשוט מדליקים, מחממים, מניחים וסוגרים - נותנים לבשר לעשות את שלו!
זו כבר לא בחירת הנתח אלא בחירה בנוחות.
ארוחה שלמה על משטח אחד.
בלי ללכלך כלים ולהסריח את הבית עם עשן

תכתבו לי מה אתם? סינטה או אנטריקוט!
ולכו להתחדש בחג הגרילים לקראת העצמאות 🇮🇱

וברקע?
מה מעדיפים? ומה אני? 😉
עופרה חזה או ירדנה ארזי?
(איזו הסגרת גיל..)

#עלהאש #גריל #בשר #סינטה #אנטריקוט
#קיטו #קרניבורים ...

מרק האביב שלי – זנב, ירוקים ולימון מהעץ
אין כמו מרק שמבשל את השדה לתוך הסיר:
זנב שור איכותי ממרינדו, ירוקים מהערוגות ומשק רגב, לימון מהעץ שלי, ותיבול עדין שמכבד את הטבע.
מלח, פלפל, קמצוץ בהרט, שיני שום, והרבה אהבה.
זה לא מרק – זו דרך לחיות.

למה דווקא עכשיו ולמה דווקא זנב?
כי באכילה עונתית יש חוכמה – הגוף מבקש ירוקים מרעננים, מחטאים, שמאזנים את המעבר בין עונות.
וזנב השור? הוא אחד הנתחים המזינים ביותר: עשיר בקולגן טבעי, מלא ג`לטין, רך ונימוח, והטעם – עמוק, מרפא ומרגיש כמו בית.

המתכון:

1 זנב שור חתוך לחלקים (מרינדו – עם קופון ההנחה Anatketo)

צרור עלים ירוקים עונתיים (חוביזה, מנגולד, תרד, גרגיר נאה, סלרי, בצל ירוק)

מיץ מ - 3 לימונים + קליפה מגוררת

4–5 שיני שום שלמות

1 כפית בהרט עדין

מלח ים גס + פלפל שחור גרוס

מים מינרליים או ציר עצמות בקר, עד כיסוי

אפשרות: מעט שומן בקר/עצם מח או ציר שהכנת מראש

אופן ההכנה:

1. מניחים את חתיכות הזנב בסיר לצריבה טובה, מכסים במים ומביאים לרתיחה. מקפים את הקצף.

2. מוסיפים שום, תבלינים וירוקים קצוצים.

3. מבשלים כשעתיים–שלוש על אש נמוכה עד שהבשר נמס מהעצם והמרק סמיך ועשיר.

4. מוסיפים גרידת לימון ומיץ, מתקנים תיבול — ומגישים.

ובערב חג הפסח – זה לא רק מרק. זו תזכורת:
שאפשר לבחור חירות. חירות מהסברים, מחוקים, מתפריטים ומפחד.
לבשל מה שיש, לאכול מתוך הקשבה, ולזכור שהגוף יודע.

חג חירות שמח. את המרק הזה – אל תפספסו.

#אביב #עונתי #מקומי #ענתפרנק_תזונה_מבריאה
#מרק #זנב #ירוקים #מבריא #בישולבריא ...

יש רגעים שגורמים לי לעצור. לנשום.
ולהרגיש שהשליחות קיבלה אישור מלמעלה.

בערב קיבלתי הודעה מאילנה, אישה יקרה שנמצאת בקבוצת ההעמקה שלי.
היא סיפרה לי על ילדה בת שנתיים שמטופלת במחלקה האונקולוגית לילדים.
היא מחוברת ל־TPN, ללא תיאבון, מותשת –
אבל ציר העצמות שלי מצליח לעבור את המחסומים, להיכנס פנימה, ולהזין אותה.
היא אוהבת אותו. מבקשת אותו.

הבשורה הזו לא "רק מרגשת".
היא מזכירה לי בדיוק למה אני עושה את מה שאני עושה.
לבשל, לאט, באהבה.
להנגיש רפואה דרך אוכל אמיתי.
לתת לגוף החלש את מה שהוא מסוגל לקלוט – גם כשכבר אין כוחות.
זו השליחות. זו תקווה.
זה לא "רק מרק".
ציר עצמות הוא ריכוז של חיים. של מינרלים, קולגן, ג’לטין, חומצות אמינו, ושכבת עומק של כוונה.
זה מרקם שהגוף מזהה כמזון, גם כשאין תיאבון.
וזה נבנה בדיוק למי שכבר קשה לו, מי שזקוק להזנה אמיתית ולא מצליח לאכול.

אני מכינה את הצירים האלו כמו שהייתי מכינה לבן משפחה אהוב –
עם הקשבה, סבלנות, ובחירה מדויקת של חומרי גלם.
כדי שהריפוי יתחיל מהביס הראשון. או מהלגימה הראשונה.
אני מודה כל יום על האפשרות הזו.

והיום – במיוחד.

תודה לך אילנה, על ההודעה הזו.
הלב שלי איתכם. ❤

#ציר_עצמות_בקר #צירשיקומי #מרקעצמות #ריפוי #שיקום #סרטן #ליווי_לתזונה_קטוגנית_שיקומית #ילדיאוכלאמיתי #אונקלוגי #שליחות #תזונהשיקומית #בריאותמהשורש ...

רוסטביף סינטה קטוגני לפסח, כבר מוכן ומתובל להכנה!
המתכון המושלם לשולחן חג חגיגי ואלגנטי,
בלי שעות במטבח!
הכנתי עבורכם את הרוסטביף הכי מדויק שיש –
מנת בשר איכותית, עסיסית ומרשימה, שכבר מגיעה מוכנה ומתובלת – הישר מהמטבח הביתי שלי ❤️

הזמינו עכשיו דרך מיטמן וקבלו מתנה עם קוד הקופון: anatketo
פסח השנה – עם בשר אמיתי, כשר, איכותי, ומוכן להצלחה.

כל מה שנשאר לכם לעשות זה להכניס לתנור לפי ההוראות, לפרוס על שולחן החג ולהתענג.

מגיע כבר מתובל, מתכון שלי, מהקצבייה הכשרה של מיטמן,
עם נתח סינטה טרי ואיכותי, מתובל בדיוק כמו בסרטון.
אופן ההכנה מצורף – כך תבטיחו הצלחה בטוחה:

אופן ההכנה:

1. חממו תנור ל- 250 מעלות

2. הכניסו את הרוסטביף לצלייה של 20 דקות בחום גבוה ליצירת השחמה חתיכית

3. הורידו את החום ל-150 מעלות והמשיכו לאפות לעוד 20 - 40 דקות (תלוי בעובי הנתחים) עד לטמפרטורה פנימית של 54 מעלות

4. הוציאו, עטפו בנייר אפיה ורדיד אלומיניום ותנו לו לנוח 15 דקות לפני שפורסים.

5. פורסים דק, מגישים עם חרדל או שומן בקר איכותי.

הזמינו עכשיו דרך מיטמן וקבלו מתנה עם קוד הקופון: anatketo
פסח השנה – עם בשר אמיתי, כשר, איכותי, ומוכן להצלחה.

#גיווןקטוגני #קיטוחגיגי #כשר #פסח #ענתפרנק_תזונה_מבריאה #מטבחקטוגני #רוסטביף #סינטה ...

ביצה אחת על הבוקר שווה יותר מאלף סיבים, סוכרים, ומגוון רעלנים שיש בקטניות ודגנים.
#מבחןהתוצאה
כשהבת שלי פותחת את היום עם ביצה – היא רגועה, מרוכזת, שבעה.
כשהיא מתחילה עם דגנים או פירות – היא רעבה אחרי שעה, עייפה, עצבנית, והאינסולין שלה בשמיים.
ביצה לא מעלה אינסולין. היא מאזנת. היא בונה הורמונים, מוח, ותפקוד יציב לאורך שעות.
ולכולסטרול? תפסיקו לפחד ממנו.
תמונת הכולסטרול הרבה יותר רחבה מהפרשנות הממסדית – הוא חומר גלם חיוני, לא אויב.
כולסטרול הוא לא נתון. הוא נוסחה של תמונת מצב רחבה
ואם תוסיפו לחמאה אמיתית – תתמכו בהורמונים, תשפרו ספיגה של ויטמינים מסיסי שומן, ותקבלו שובע אמיתי.
הגיע הזמן להבין: אוכל מן החי הוא אוכל אמיתי לגוף שלנו.

תשכחו מ"דגנים מלאים" ו"פירות בריאים" – הם פשוט לא התחלה טובה ליום.
ביצה וחמאה בבוקר זה לא טרנד – זו תזונה שמייצבת אינסולין, בונה מוח, תומכת בהורמונים ומחזיקה שובע לאורך שעות.
הגיע הזמן לשבור את מיתוס הכולסטרול ולהבין: מה שבא מהטבע – עובד עם הגוף, לא נגדו.

#קיטו #תזונהקטוגנית #אוכלמןהחי #שובע #תזונהללאסוכר #אינסולין #כולסטרול #בריאותאמיתית #ביצהעלבוקר #ילדיאוכלאמיתי #חמאהאמיתית #בישולבריא #ביצים ...

בריונות רשת – מתי היא הופכת לנשק ממסדי?

כשלוש פעמים בתוך כמה חודשים –
אותה חבורה, אותה שפה ירודה,
אותו טון מתנשא במסווה של "מדע".
לא טיעון מבוסס, לא הפרכה אמיתית –
רק השמצות, לעג, ובריונות במסווה של דאגה לבריאות הציבור.

ובזמן שהם עסוקים בללעוג – אני עסוקה בלרפא
ללוות אנשים במסע ריפוי משנה החיים שלהם

אנשים אמיצים, שנפלו בין הכיסאות,
שנשברו מול מערכות רפואיות שלא הקשיבו באמת – ומצאו בי כתובת לריפוי, לקול אחר, לדרך חומלת.
והם מצליחים!

אני פוגשת מדי יום אנשים שכבר לא מאמינים במערכת –
אבל עדיין לא איבדו תקווה בעצמם.

הבריונות הזו לא עוצרת בי. היא פוגעת בבנות שלי שנחשפות להשמצות.
היא פוגעת בנוער שחי בתקופה סוערת, שמחפש דמויות שידברו אמת.
היא מלמדת אותם על חרמות של מבוגרים, שאמורים להיות אחראיים ובוגרים

היא פוגעת בכל מי שמעז לשאול שאלות מחוץ לגבולות המותר.

אני כאן לא כדי לרצות את הממסד.
אני כאן כי אכפת לי.
כי ראיתי מה קורה כשנותנים לגוף את מה שהוא באמת צריך.
כי אני מאמינה בזכות שלנו לבחור, להקשיב, לרפא.

אני מזמינה אתכם לעצור רגע ולשאול:
למי אתם מקשיבים?
על מה אתם בוחרים לבסס את הבריאות שלכם?
בעולם רועש, שבו כל אחד צועק את "האמת" שלו –
תבחרו להקשיב בררנית. תבחרו לקחת אחריות.

כי הבריאות שלכם לא שייכת לאף מערכת – היא שייכת רק לכם.

הגוף שלכם הוא מבחן התוצאה
הוא יודע מצוין לספר לכם מה עובד ומה כבר..
אבד עליו הכלח ...

☕ בולטפרוף – משמר צום או ארוחה במסווה?
מה באמת קורה בגוף כשאנחנו פותחים את הבוקר עם קפה שומני?

בואו נדבר תכלס:
"קפה בולטפרוף" הוא לא קפה רגיל. הוא כולל תוספת של חמאה, שמנת, שמן קוקוס או MCT – והופך לשיק שומני שמבטיח אנרגיה, מיקוד ותחושת שובע.
אבל... האם הוא באמת חלק מצום? או שמדובר בארוחה נוזלית בתחפושת?

קפה הוא לא רק משקה – הוא טקס!
הוא עוגן רגשי, רגע של פינוק, ולעיתים – גם חומר ממכר.
הקפאין מעורר את מערכת הדופמין, מעניק תחושת תגמול מהירה,
אבל מאחורי התחושה – מתחוללת שרשרת תגובות הורמונליות עמוקות.

- הקפאין מגביר קורטיזול – שמעלה את הסוכר בדם.
- השומן בקפה שהפך להיות מפנק ומפצה משחרר דופמין – שמאותת למוח שהגיע מזון.
- ואז נכנס אינסולין לתמונה – גם אם לא הייתה פחמימה אחת.

והנה מגיעים גם הורמוני הרעב והשובע – גרלין ו-לפטין. הערך הקלורי שבקפה מדכא את הגרלין (הורמון הרעב) ומגביר את הלפטין (השובע), מה שאומר שהגוף קלט שאכלנו והתגובה המטבולית היא תגובת אכילה – לא צום.
- ואצל אנשים עם תנגודת אינסולין? הגעתם עם אינסולין גבוה כבר `מהבית`! הקפה הזה יבלום את תהליכי הצום כי כשהאינסולין גבוה כל דבר בעל ערך קלורי ילך ישר לאגירה.

הגוף שלכם הוא לא מערכת סגורה של "קלוריות פנימה-קלוריות החוצה".
הוא *יישות ביולוגית פתוחה ומסועפת* שמנוהלת על ידי *הורמונים* – והוא מגיב בעוצמה למה שנכנס, גם אם זה רק נראה תמים.

!!! העסק מסתבך עוד יותר עם אנשים ששותים כמה כוסות קפה כאלו ביום - או אז מנין הארוחות שלכם הם סך כוסות הקפה ששתיתם + הארוחות שאכלתם בפועל !!!!
שמרתם במשך כל היום על אינסולין `מורם` הגוף שלכם במוד אגירה כל היום.

אז אם אתם שואלים – "האם אני עדיין בצום עם הקפה הזה?"
התשובה המדויקת תלויה *במצב ההורמונלי שלכם* – ובראשו: *האם אתם בתנגודת אינסולין* או לא.

בסרטון אני צוללת למאורת הארנב הזו – ומראה לכם מה באמת קורה בגוף.

📍וזו הזמנה ללמידה, להעמקה, ולהתבוננות אמיצה בהרגלים.
📌 כי לפעמים – מה שנראה כמו "צום נקי", הוא פשוט עוד הרגל אוטומטי בתחפושת בריאות.

כתבו לי בתגובות – איך אתם שותים את הקפה שלכם?
👥 תייגו חבר או חברה שחושבים שבולטפרוף זה לא ארוחה…

#ענתפרנק_תזונה_מבריאה #ליווי_לתזונה_קטוגנית_שיקומית

#בולטפרוף #צוםשומני #צוםלסירוגין #קטוגני #קפאין #אינסולין #תנגודתאינסולין #אכילהמודעת #הורמונים #בריאותהורמונלית #למידהתזונתית ...

צרכנות מושכלת, בחירות מיטיבות, וסיר קדירת אוסובוקו ואונטריב עם תרד וסלרי

כשאנחנו מדברים על צרכנות מושכלת, אנחנו מדברים על הבנה עמוקה של מה נכנס לצלחת שלנו.
לכל רכישה יש השפעה – על הבריאות שלנו, על הסביבה, ועל המגדלים שמביאים אלינו את המזון.
בחירה בבשר מקומי איכותי, ירקות טריים ועשבי תיבול שגודלו נכון היא הדרך להכניס לגוף שלנו את מה שהוא באמת צריך.

למה חשוב לבחור בבשר מקומי?
✔️ חיות שגודלו בצורה טבעית מספקות בשר עשיר יותר בערכים תזונתיים.
✔️ תמיכה בכלכלה המקומית ושמירה על משאבי טבע.

קדירת אוסובוקו ואונטריב עם תרד וסלרי – קטוגנית,
מתכון שמבוסס על חומרי גלם משובחים ובישול נכון מסורתי

רכיבים:
• 2 חתיכות אוסובוקו + 500 גרם אונטריב חתוך לקוביות
• 2 בצלים חתוכים גס
• 3 גבעולי סלרי קצוצים + העלים
• 4 שיני שום שלמות
• חופן תרד טרי
• 2 כפות שמן זית איכותי או שומן בקר מזוקק
• מלח, פלפל שחור גרוס
• כוס יין אדום יבש (השתמשתי ביין של משק רגב)
• 2 כוסות ציר עצמות (או מים)
• ענפי טימין ורוזמרין

אופן ההכנה:

1. מחממים שמן זית בסיר כבד וצורבים את הבשר מכל הצדדים עד להזהבה. מוציאים מהסיר.

2. מטגנים את הבצל עד לשקיפות, מוסיפים גזר, סלרי ושום, ומטגנים קלות.

3. מחזירים את הבשר, מוסיפים עגבניות מגורדות, מלח, פלפל, עשבי תיבול, ויוצקים יין.

4. אחרי שהיין מתאדה מעט, מוסיפים ציר עצמות, מכסים, ומבשלים על אש קטנה לפחות 3 שעות.

5. לקראת הסוף מוסיפים את התרד ומערבבים.

למה זה המתכון המושלם?
✔️ עשיר בערכים תזונתיים
✔️ בישול איטי שמשחרר את כל המינרלים והג’לטין מהעצמות
✔️ אוכל מנחם, מחזק ומשביע

כשבוחרים חכם ומבשלים נכון – הגוף מרגיש את זה. איך יצאה לכם הקדרה? ספרו לי בתגובות!

מתכון בשיתוף מרינדו
❤️ קוד קופון הנחה ברכישת בשר ומוצריו Anatketo ...

🔥 למה אתם חייבים איברי פנים בתפריט? + מוצר חדש ומרגש מבית מרינדו! 🥩

אנחנו מחפשים תזונה עשירה באמת – אז דעו שאיברי פנים הם הסופר-פוד האמיתי! 💪

הם מספקים חומרים מזינים בריכוזים שאף נתח אחר לא מתקרב אליהם, תומכים במערכת החיסון, בחיוניות, בהתאוששות ובתפקוד מיטבי של הגוף.

🥩 כבד בקר – מפוצץ בברזל, B12, ויטמין A וחלבונים חיוניים לבניית תאים ולתמיכה אנרגטית.
🥩 לב בקר – מקור מצוין לקו-אנזים Q10, שתורם לבריאות הלב, השרירים והאנרגיה הכללית.
🥩 בשר בקר טחון – עשיר בקולגן טבעי, שתומך במפרקים, גידים, עור ושיער, לצד חלבון איכותי לבניית שריר.
🥩 שומן בקר – מעניק אנרגיה יציבה לאורך זמן, מסייע בספיגת ויטמינים ומקדם בריאות מטבולית.

🔥 חדש ממרינדו – נקניקיות ציידים!
שילוב מושלם וטעים של כבד, לב, בשר ושומן בקר, לנקניקיות אמיתיות, מזינות וטעימות במיוחד – בלי חומרים מיותרים, רק מה שהגוף שלכם באמת צריך.

💥 למה להסתפק בפחות כשאפשר לקבל יותר?
תנו לגוף שלכם את התזונה שהוא תוכנן לקבל!

להזמנה עד הבית עם קוד קופון: anatketo
>> לרכישה באתר מרינדו @marinado_meat

#איברי_פנים #תזונה_קדמונית #נקניקיותציידים #מרינדו #בריאותאמיתית #תזונה_קטוגנית #קולגן #כבדבקר #שומן_בריא ...

קציצות – תכלס, המאכל הלאומי של כולנו!

אין בית בישראל בלי סיר קציצות – כל משפחה עם המתכון שלה,
כל ביס מחזיר לזיכרונות של אמא או סבתא. והפעם – הדרך המושלמת לשלב בין הטעמים של הבית לנוחות של היום-יום.

איך? פשוט!
קציצות הבקר של מרינדו – כבר מוכנות!
עשויות *רק מבשר איכותי, שומן בקר ותבלינים*,
בלי חומרים משמרים ובלי פשרות.
מוסיפים אותן לרוטב עשיר שנכין בטכניקה מסורתית –
בלי רסק עגבניות, רק עם שכבות של טעמים עמוקים.

איך מכינים את הרוטב המושלם?

✔️ בוחרים תערובת תבלינים – למשל, תבלינים אדומים (פפריקה, צ`ילי, כרכום, כמון) או תבלינים חומים (בהרט, כמון, קינמון, הל).
✔️ מטגנים בסיס טעמים – בצל, שום, גמבה, עגבניה, כרישה או כל ירק ארומטי אחר.
✔️ מוסיפים את התבלינים בנדיבות, נותנים להם להיפתח ולשחרר ארומה משגעת.
✔️ מצמצמים לפחות 4 פעמים!! כל פעם מוסיפים מים או ציר בקר, מבשלים עד צמצום, וחוזרים על הפעולה עד שמתקבלת מחית עשירה בטעמים.
✔️ מוסיפים ציר או מים לכמות שנרצה ואת קציצות הבקר המוכנות של מרינדו,
מבשלים 10-15 דקות וזהו – סיר חם ומנחם, בלי מאמץ!

למה זה מושלם?
🌿 נוחות – הקציצות מוכנות לבישול, בלי צורך להכין מראש.
🌿 איכות – 100% בשר בקר משובח, בלי תוספות מיותרות.
🌿 טעם – רוטב מסורתי עם עומק טעמים אמיתי.

**מבצע מיוחד** – 5% הנחה עם קוד הקופון **Anatketo**
📍 להשיג בסניפי מרינדו או להזמנה ישירה >> @marinado_meat

קציצות כמו של פעם, בנוחות של היום!

#realfood #keto #ציר_עצמות_בקר
#קציצות #אוכל_אמיתי #אוכלבית #אוכלמנחם ...

את הכי מדויקת כשאת מדייקת –
ליז מדברת על הכוח הדיוק התזונתי וההשפעה שלו על כל תחומי החיים שלה

תזונה היא לא רק מה שנכנס לגוף – היא הדרך שבה אנחנו נוכחות בעולם.
כשאנחנו בוחרות לדייק,
כשאנחנו מסירות את הרעש ומעניקות לגוף שלנו את מה שהוא באמת צריך, אנחנו מפתחות יכולת הקשבה חדה –
לעצמנו, לסביבה שלנו, לאנשים שאיתנו.

הדיוק הזה מתרגם לזוגיות בריאה יותר – כי כשאנחנו מאזנות את הגוף, אנחנו לומדות לתקשר אחרת, להיות ברורות יותר, מכילות יותר.
הוא מחלחל להורות שלנו – כי ילדים סופגים אנרגיה של יציבות ושליטה פנימית.
הוא יוצר יחסים עמוקים ואמיתיים – כי כשאנחנו בהירות, גם הבחירות שלנו נקיות יותר.

דיוק בתזונה הוא דיוק במחשבה, בהתנהלות, בבחירות.
הוא יוצר חוסן מנטלי – כי הגוף מתפקד כמו מכונה מכווננת, בלי קריזים של סוכר ובלי התרסקויות רגשיות.
הוא בונה חוסן תזונתי – כי אנחנו מפסיקות להתנדנד בין דיאטות, בין רגשות אשם, בין תחושות של חוסר שליטה.

כשאנחנו מדייקות, אנחנו נוכחות באמת.
שולטות בגוף שלנו, בתודעה שלנו, בבחירות שלנו.
אנחנו לא נסחפות – אנחנו מובילות.

את הכי מדויקת, כשאת מדייקת.
הגיע הזמן להיות כאן. באמת.

אם את מרגישה שהגיע הזמן להיות נוכחת באמת, לא רק בדיאטה אלא בדרך חיים שתעזור לך לפעול מתוך ביטחון, דיוק וכוח פנימי, אני כאן ללוות אותך.

זה לא עוד תפריט – זו דרך חיים.
זו יציאה ממעגל של חוסר ודאות, של עייפות ושל תגובות אוטומטיות – אל חיים שבהם את מחליטה, את מובילה, את מדייקת.

רוצה להבין איך זה עובד? בואי נדבר.
שלחי לי הודעה ונמצא יחד את הדרך שלך לדיוק אמיתי – בגוף, במחשבה, ובחיים.

#ענתפרנק_תזונה_מבריאה
#דיוק_איזון_התאמה
#ליווי_לתזונה_קטוגנית_שיקומית #אכילהרגשית #רפואהפונקציונלית #הקשבה #חוסןמנטלי #חוסןתזונתי ...

רופאים לא לומדים תזונה.
הם לומדים לטפל בתסמינים, לא לפתור בעיות מהשורש.

🎙 פרק #6 – ד"ר טלי פרידמן: קפיצה קטנה אל העתיד שלכם אחרי ניתוח בריאטרי או שימוש באוזמפיק

בפרק הזה אני מארחת את ד"ר טלי פרידמן, מומחית בכירורגיה פלסטית, לעיצוב הגוף ופיסול הפנים, לשיחה מרתקת על החלטות שמשנות חיים.

מה מוביל אנשים לבחור בקיצור קיבה או מעקף קיבה? האם תרופות כמו אוזמפיק הן באמת הפתרון הנכון לכל אחד? ומה קורה אחרי – איך שומרים על התוצאות לאורך זמן?

ד"ר פרידמן, שמעבר להיותה מומחית בכירורגיה חברה אלי לפני שנים ללמוד תזונה דלת פחמימה וקטוגנית ככלי טיפולי,

כיום היא חיה בעצמה אורח חיים דל פחמימה, משתפת איך שינוי תזונתי יכול להשפיע על הבריאות, האסתטיקה וההחלמה אחרי ניתוחים.

🔹 איך מגיעים לניתוחים כמו קיצור קיבה או מעקף קיבה?
🔹 האם אוזמפיק הוא באמת הפתרון הנכון?
🔹 מהם השיקולים שחייבים לקחת בחשבון לפני שנכנסים לתהליך כזה?
🔹 ואיך תזונה דלת פחמימה יכולה להשפיע על הבריאות, האסתטיקה וההחלמה?

ד"ר פרידמן לא רק מטפלת ומגשימה לאנשים חלומות, היא גם חיה את זה בעצמה – ובוחרת אורח חיים דל פחמימה כחלק בלתי נפרד מהדרך שלה ושל מטופליה לשינוי אמיתי.

שיחה שחייבים לשמוע לפני שעושים צעד גדול!
🎧 הפרק זמין עכשיו בספוטיפיי וביוטיוב - הופכת שולחן!
לינק בביו 🔗
#פודקאסט #בריאטריה #אוזמפיק #דלתפחמימה #עיצובהגוף #הופכתשולחן #בריאות #תזונהנכונה #הרזיה #החלטותשמשנותחיים ...

טוויסט בעלילה!
מורן ירדה 30 ס"מ בהיקפים ושינתה את החיים שלה!
כיום, היא השולטת!

מורן, בת 39, אמא לארבעה, עובדת בשתי עבודות, חיה על טורים גבוהים, כמעט לא ישנה, וכל החיים שלה היו רצף אינסופי של סטרס. היא ניסתה כל דיאטה אפשרית—ספירות קלוריות, תפריטים, נקודות, 3! מנטורי קיטו שונים 😮, צום לסירוגין—
ולא משנה מה עשתה, תמיד חזרה לאותו מקום. עייפות תמידית, עודף משקל, חוסר חיוניות, תקיעות.

ובחדר המורים? ההפסקות היו מנוהלות על ידי מגשי עוגות ומאפים. היא ראתה איך היד שלה נשלחת אוטומטית, בלי שום שליטה. כל ביס רק הגביר את התסכול, כי היא רצתה להיות קלילה, ערנית ומאוזנת. אבל אור בקצה המנהרה? לא היה.

עד שהיא הגיעה אלי. הגיע הזמן לדייק!
החליטה לעשות שינוי אחר. שינוי אמיתי. שינוי שלא מתעסק רק באוכל ובמשקל, אלא במה שמנהל אותנו מבפנים.
לא עוד דיאטה—אלא מערכת יחסים חדשה עם אוכל.

והתוצאה?
מ-97 קילו ל-84 קילו.
מ-127 ס"מ בהיקפים ל-91 ס"מ.
30 ס"מ נעלמו, אבל מה שהיא הרוויחה שווה יותר מכל מספר על המשקל.

היום היא השולטת, לא האוכל שולט בה.
היא יודעת לבחור נכון, לא מרגישה קורבן של הפיתויים, ולא צריכה כוח רצון בלתי נגמר.
ויותר, מזה! בעקבות התהליך סדר העדיפויות שלה השתנה! היא מתעדפת ומעצבת גם את הסביבה שלה, את עבודתה, את האנשים סביבה
כי איזון, בריאות אמיתית = גוף, נפש וסביבה!

אם הסיפור של מורן מרגיש לך מוכר, זה הזמן לקחת שליטה.
אני מזמינה אותך להצטרף לתהליך ליווי שמשנה לא רק את התפריט, אלא את כל הדרך שבה את חיה את החיים שלך.

זה הרבה יותר מ`רק דיאטה` . אלו החיים שלך—ואת יכולה לקחת אותם לידיים.
את השולטת!!!

רוצה לדעת איך זה קורה?
השאירי לי הודעה ונצא יחד לדרך.

מורן כתבה לי:
‏היי ענת אהובה🥰
אני חייבת להחזיר אותך אחורה שלושה חודשים כדי להזכיר לך שהתחלתי את התהליך עם 127 ס״מ בהיקפים ומשקל של 97 ק״ג
היה לי מעי דליף , הייתי אוכלת משהו כמו כל שעתיים… ועדיין נשארת רעבה!
ועכשיו אחרי שלושה חודשים אני כבר ב-91 ס״מ בהיקף ו84.9 ק״ג!!!
‏וכל זה בשלושה חודשים! 🤯🤯🤯
אני אוכלת ארוחה אחת ביום ומרגישה שבעה לאורך כל היום…
במידה ואני מרגישה שבא לי איזה שהוא משהו מנחם אני שותה את הציר והשקט שזה גורם לי בראש פשוט מדהים
‏תודה תודה תודה תודה תודה!
על תהליך מדהים!
🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻

#ענתפרנק_תזונה_מבריאה
#ליווי_לתזונה_קטוגנית_שיקומית
#דיוק_איזון_התאמה
#מערכתהיחסיםשלנועםאוכל ...

הנתח שמתבשל מעצמו – שורטריבס בדרך הכי פשוטה שיש!
הזדמנות ליהנות מהנתח הכי עסיסי ומפנק שיש!

באמת, כאן צריך להיות כישרון גדול או עילוי אמיתי בשביל להצליח להרוס אותו!

רוצים להכין שורטריבס כמו מקצוענים – בלי שום מאמץ? הנה השיטה הכי פשוטה שיש!

מה עושים?
1️⃣ מתבלים במלח ופלפל.
2️⃣ מחממים תנור לחום הגבוה, צורבים להשחמה טובה
3️⃣ מורידים ל-120 מעלות ושוכחים ממנו ל 4-5 שעות.

והתוצאה? נתח רך בטירוף שאפשר לאכול בכף!

מה זה שורטריבס?
שורטריבס, או קשתית בעברית, הוא נתח שמגיע מהחלק הקדמי של הפרה, מאזור הצלעות הקצרות (מספר 9-10 בחתך הבקר). זהו נתח עשיר בשומן ובטעמים עמוקים, מה שהופך אותו למושלם לבישול ארוך ואיטי.

מאיפה מגיע הנתח?
הקשתית הקצרה ממוקמת בחלק התחתון של הצלעות, קרוב לחזה ולסרעפת. זהו אזור שעובד הרבה בתנועת הפרה ולכן מתמלא בטעמים טבעיים ומבנה סיבי שמתפרק בקלות בבישול ארוך.

מה לבקש מהקצב?
✔ קשתית קצרה עם עצם – לבישול ארוך בתנור או בסיר ברזל כבד.
✔ קשתית קצרה בלי עצם – לבישול איטי בסגנון קדירה או עישון.
✔ חיתוך עבה (4-5 ס"מ) – מושלם לצלייה ראשונית ואז בישול ארוך.
✔ חיתוך דק בסגנון אסאדו ("פלנקן") – לצלייה קצרה על גריל או מחבת לוהטת. (חטיפי אסאדו)

למה זה נתח מושלם?
✅ בישול איטי הופך אותו לרך ונמס בפה
✅ שילוב מנצח של בשר ושומן שנותן עומק טעמים
✅ מתאים לכל שיטת הכנה – צלייה, בישול, עישון ואפילו סו-ויד

@marinado_meat

📌 אל תפספסו! זה הזמן למלא את המקפיא בבשר איכותי שמתבשל מעצמו.
קוד קופון ממני Anatketo יקנה לכם 5% הנחה (אין כפל מבצעים)

#שורטריבס #נתחים #בישולפשוט #בישולאיטי #נתחיםמשובחים #מתכוןקל #קרניבור #קיטו #אסאדו #בשר #ענתפרנק_תזונה_מבריאה
#קרניבור ...