חמאה לקטית בשלושה שלבים פשוטים באיטליה מוכרים קפיר כמעט בכל סופר, אז ערבבתי אותו עם שמנת ובדקתי מה יקרה.ספוילר: יצאה חמאה לקטית מושלמת.חמאה לקטית היא…
קריאת תמונת קיטונים במהלך יום ראשית, למכשיר לוקח זמן להסתנכרן לאחר התקנה ומיקום על הזרוע, לפחות 3 שעות. לא להיבהל.תנודות קטונים במהלך היממה משקפות את…
אפקט הכורכום – הבלבול בין “עולם החומרים הפעילים” והשפעה מטאבולית כוללת אחת הטעויות העמוקות בשיח התזונתי, כולל בקרב אנשי מקצוע, היא ניתוק בין חומר פעיל…
מלח – המינרל המככב בגוף האדם ובמטבח המינרל המככב בגוף האדם ובמטבח. מלח הוא אחד החומרים העתיקים, המשמעותיים והלא מובנים ביותר בעולם הביולוגיה והתזונה. מצד…
קורנביף – בשר כבושהוא אחד ממזונות הבסיס החכמים ביותר למזווה שימוש חכם בטכניקת שימור עתיקה שמחזירה לנו שליטה,פשטות וזמינות של חלבון איכותי בכל רגע. מה…
המסע להיכרות עם השומן שנכון לנו יותר האם תהיתם למה מנתח מסוים שבעתם ומנתח אחר, פחות? האם יצא לכם לחשוב שיש סוגי שמן שונים? או…
תזונה מטבולית־שיקומית ליתר־פעילות של בלוטת התריס ומחלת גרייבס מאמר עומק קליני־יישומי המבוסס על רפואה תאית, מטבולית ופונקציונלית יתר־פעילות של בלוטת התריס ומחלת גרייבס אינם “עודף…
מערכת העצבים כבסיס לריפוי עמוק במחלות כרוניות *נכתב על ידי ענת פרנק בשיתוף עם ד"ר לוסיאנה פרונסקי M.Dמערכת העצבים כבסיס לריפוי מחלה כרונית: עצב הואגוס,…
צום ואיבוד מסת שריר – מה באמת קורה לגוף? במשך שנים רבות רווחה התפיסה שצום מוביל בהכרח לפירוק שריר.אך המחקר המטבולי העדכני מצייר תמונה מורכבת…
תזונה קטוגנית, היריון והנקה: מתי, איך ולמה – מדריך מקצועי מבוא היריון והנקה הן מהתקופות העמוקות והמשמעותיות ביותר בגוף האישה – תקופות של בנייה, ריפוי,…