קרקר נגד קרקר! אחת השאלות שאני נשאלת הכי הרבה היא האם אפשר לקיים את התזונה הזאת ולגוון בה גם בלי מטבח של שף, מכשור מסובך…
חמאה לקטית בשלושה שלבים פשוטים באיטליה מוכרים קפיר כמעט בכל סופר, אז ערבבתי אותו עם שמנת ובדקתי מה יקרה.ספוילר: יצאה חמאה לקטית מושלמת.חמאה לקטית היא…
חשיבות הלעיסה: הפעולה היומיומית שמשפיעה על הרבה יותר מהעיכול אנחנו רגילים לחשוב על לעיסה כעל פעולה פשוטה וטכנית. מכניסים מזון לפה, מפרקים אותו בעזרת השיניים…
המדריך למטרטר המתחיל המילה טרטר מגיעה מהעמים הנוודים במזרח, הטטרים, שנהגו לרכך בשר נא מתחת לאוכף הסוס, לפני שאכלו אותו כך – חי, נא.הצרפתים אימצו…
עוף עם זיתים – מנת מכשול לעיוור!אוכל אמיתי עם חומרי גלם נקייםמה שלכם? יש מנות שלא צריכות טריקים. מנות לכל המשפחה שהן פאסט-פורוורד ישר אל…
שקדים: הטוב, הרע והרעיל שקדים נחשבים בעיני רבים ל"מזון בריאות" כמעט אוטומטי.הם טבעיים, טעימים, עשירים בשומן, מכילים מינרלים מסוימים ונוחים מאוד כנשנוש.אבל כמו לא מעט…
ריפוי ושיקום סרטן באמצעות תזונה קטוגנית: גישה מעמיקה ומבוססת מחקר סרטן, אחת המחלות המודרניות החמורות ביותר, נחקר במשך השנים ממגוון פרספקטיבות. בעוד המדע הקונבנציונלי רואה…
החלטת לעשות שינוי. ההחלטה היא הבסיס של השינוי. לפני זה, נעים מאוד, ענת פרנק. יועצת לבריאות מטבולית LCHF, שף ומלווה לתזונה משקמת בהתמחות במחלות אוטואימוניות,…
איך בונים מזווה קטוגני מבוסס אוכל אמיתי? © ענת פרנק – תזונה מבריאה ממליצה לגשת לקצב הקרוב למקום מגוריכם מחר (יום שני או רביעי עדיף…
יתרונות של ציר עצמות בקר – מתכון לציר קטוגני יש עכשיו טרנד חדש למראה צעיר יותר ודיאטה… תוספת קולגן אך האם הוא חדש?לאחרונה צצות כתבות,…