חמאה לקטית בשלושה שלבים פשוטים באיטליה מוכרים קפיר כמעט בכל סופר, אז ערבבתי אותו עם שמנת ובדקתי מה יקרה.ספוילר: יצאה חמאה לקטית מושלמת.חמאה לקטית היא…
המדריך למטרטר המתחיל המילה טרטר מגיעה מהעמים הנוודים במזרח, הטטרים, שנהגו לרכך בשר נא מתחת לאוכף הסוס, לפני שאכלו אותו כך – חי, נא.הצרפתים אימצו…
קציצות עוף ובקריש ימים שמבקשים סיר אוכל מפנק ופשוט.יום גשום. שבת. בית.סיר שעומד על הכיריים ומחזיק בתוכו שקט, ריח, וזיכרון.אוכל ביתי מהסוג שתמיד היה כאן,…
קורנביף – בשר כבושהוא אחד ממזונות הבסיס החכמים ביותר למזווה שימוש חכם בטכניקת שימור עתיקה שמחזירה לנו שליטה,פשטות וזמינות של חלבון איכותי בכל רגע. מה…
בזמן שאתם מחפשים מחקרים שלא באמת בדקו תזונה קטוגנית מבוססת אוכל אמיתי,אני אדבוק ברשותכם באוכל אמיתי. קבלו פסטו טונה.מתכון סוף סופני, ברמת לאכול עם כפית…
טרנד הסרדינים הגדול.. גם אם אתם פחות אוהבים סרדינים,הסופר פוד האולטימטיבי,בכמה פעולות פשוטותהם הופכים למוס קרמי ועדיןעם טעם עמוק ומפתיע סרדינים הם מזון צפוף תזונתיתחלבון…
לחם בשר (ועוף) קטוגני אולי באמת נקרא לו מיט לוף.ובכלל, יש בזה משהו יפה: לקרוא ללחם “לחם בשר”, כשבמקור לחם הוא פשוט מזון שמזין, ולא…
ראגו שורט ריבס – איטלקי – יצאנו לדרך לפעמים הגיוון נמצא ממש מתחת לאף –בבשר שכבר יש לנו בבית,ברוטב שאנחנו אוהבים,או במתכון מסורתי שמחכה להתעורר…
מוסקה קטוגנית עשירה – מתנה ממני אליכםכי אוכל מנחם לא חייב להיות כבד.הנה מתכון שכולו דיוק, שומן טוב, טעמים עמוקים ונאמנות לקיטו – בלי פשרות…
מהפכת הציפויים הקרניבורית כאן! קבלו את הלהיט הבא!**פירורי העוף** שלי הם 100% קטוגניים וקרניבוריים – משנים את כל מה שידעתם על ציפוי שניצלים! 🍗✨ובכלל… המתכון…