חמאה לקטית בשלושה שלבים פשוטים באיטליה מוכרים קפיר כמעט בכל סופר, אז ערבבתי אותו עם שמנת ובדקתי מה יקרה.ספוילר: יצאה חמאה לקטית מושלמת.חמאה לקטית היא…
המדריך למטרטר המתחיל המילה טרטר מגיעה מהעמים הנוודים במזרח, הטטרים, שנהגו לרכך בשר נא מתחת לאוכף הסוס, לפני שאכלו אותו כך – חי, נא.הצרפתים אימצו…
קציצות עוף ובקריש ימים שמבקשים סיר אוכל מפנק ופשוט.יום גשום. שבת. בית.סיר שעומד על הכיריים ומחזיק בתוכו שקט, ריח, וזיכרון.אוכל ביתי מהסוג שתמיד היה כאן,…
קורנביף – בשר כבושהוא אחד ממזונות הבסיס החכמים ביותר למזווה שימוש חכם בטכניקת שימור עתיקה שמחזירה לנו שליטה,פשטות וזמינות של חלבון איכותי בכל רגע. מה…
תזונה קטוגנית נקיה: התחלה נכונה לבריאות מטבולית, איזון הורמונלי וירידה במשקל תזונה קטוגנית היא כלי רפואי משקם שמוביל לאיזון מטבולי מהיר, שיקום מערכת העיכול והמעי,…
איך מתחילים נכון תזונה קיטוגנית ודלת פחמימה?תזונה קיטוגנית ודלת פחמימה היא תזונה אינטיליגנטית – ועדין, הכי פשוטה שישאנחנו בסה"כ נזכרים במה שחצוב בקוד הגנטי…